| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь (Запекание) | 800 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 700 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.9% | 3167 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.1% | 769 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 5.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603.6 мкг | 900 мкг | 67.1% | 103.5% | 149 г |
| бета Каротин | 3.605 мг | 5 мг | 72.1% | 111.3% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 17.6% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 17.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.49 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.31 мг | 90 мг | 35.9% | 55.4% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 9% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 2.971 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.1% | 1683 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9992 мг | 20 мг | 10% | 15.4% | 1000 г |
| Ниацин | 1.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.53 мг | 2500 мг | 15.4% | 23.8% | 648 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4845 г |
| Кремний, Si | 28.377 мг | 30 мг | 94.6% | 146% | 106 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 9.3% | 1662 г |
| Натрий, Na | 14.42 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9015 г |
| Сера, S | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3062 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 12.8% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 48.47 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 6.9% | 2219 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 6.18 мкг | 10 мкг | 61.8% | 95.4% | 162 г |
| Литий, Li | 45.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 16.2% | 948 г |
| Медь, Cu | 189.99 мкг | 1000 мкг | 19% | 29.3% | 526 г |
| Молибден, Mo | 9.258 мкг | 70 мкг | 13.2% | 20.4% | 756 г |
| Никель, Ni | 4.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.639 мкг | 55 мкг | 8.4% | 13% | 1186 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 11908 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 23.9% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 7.1% | 2169 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые (картофель, лук, морковь, шампиньоны, перец) составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».