Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачком

Кабачок 288 г
Яйцо куриное 114 г
Творог 9% жирности 230 г
Яйцо куриное 54 г
Мука рисовая 44 г
Чеснок 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10% 835 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.2% 1018 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 7.9% 1048 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9% 928 г
Витамин В4, холин 74 мг 500 мг 14.8% 12.4% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.879 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 11.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 6.9% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 4.2% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.166 мкг 50 мкг 12.3% 10.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3334 мг 20 мг 11.7% 9.8% 857 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.28 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1503 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Кремний, Si 11.457 мг 30 мг 38.2% 31.9% 262 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2716 г
Натрий, Na 43.8 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2968 г
Сера, S 95.51 мг 1000 мг 9.6% 8% 1047 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 12.3% 681 г
Хлор, Cl 81.93 мг 2300 мг 3.6% 3% 2807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2032 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2022 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 26.8% 311 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 5.3% 1574 г
Молибден, Mo 5.334 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1312 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 16.35 мкг 55 мкг 29.7% 24.8% 336 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16701 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (47.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».