Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка капуста цук+кур+грибы 24/08/20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка капуста цук+кур+грибы 24/08/20

Шампиньоны (Запекание) 422 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 215 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода водопроводная, городская 158 г
Кабачок (Запекание) 784 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капуста цук+кур+грибы 24/08/20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.1% 358 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.2% 744 г
Витамин В4, холин 57.76 мг 500 мг 11.6% 7.1% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 14.2% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 10.2% 602 г
Витамин В9, фолаты 12.271 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3260 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9.7% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 3.421 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1462 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.0174 мг 20 мг 35.1% 21.6% 285 г
Ниацин 1.233 мг ~
Бетаин 3.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.66 мг 2500 мг 13.9% 8.5% 717 г
Кальций, Ca 72.87 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1372 г
Кремний, Si 11.054 мг 30 мг 36.8% 22.6% 271 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3.7% 1656 г
Натрий, Na 266.11 мг 1300 мг 20.5% 12.6% 489 г
Сера, S 207.29 мг 1000 мг 20.7% 12.7% 482 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 14.3% 430 г
Хлор, Cl 248.69 мг 2300 мг 10.8% 6.6% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3866 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 21.9% 281 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Медь, Cu 165.66 мкг 1000 мкг 16.6% 10.2% 604 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3559 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 21.003 мкг 55 мкг 38.2% 23.5% 262 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 11.76 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36563 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Цинк, Zn 1.7556 мг 12 мг 14.6% 9% 684 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 1.06 г ~
Лейцин 1.529 г ~
Лизин 1.611 г ~
Метионин 0.547 г ~
Треонин 0.856 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.044 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Глицин 0.926 г ~
Глутаминовая кислота 3.142 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка капуста цук+кур+грибы 24/08/20 составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 327 гр (532 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».