Мой здоровый рацион

Рецепт Халвинка с золотым корнем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халвинка с золотым корнем

Мед пчелиный 30 г
Мука подсолнечная, обезжиренная 73 г
Подсолнечник, семечки 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халвинка с золотым корнем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 37 г 76 г 48.7% 12.7% 205 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 2.5% 1037 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.6% 463 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.5% 476 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 2.477 мг 1.5 мг 165.1% 42.9% 61 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.1% 826 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 4.944 мг 5 мг 98.9% 25.7% 101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.687 мг 2 мг 34.4% 8.9% 291 г
Витамин В9, фолаты 184.72 мкг 400 мкг 46.2% 12% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.496 мг 15 мг 16.6% 4.3% 601 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7862 г
Витамин РР, НЭ 6.7145 мг 20 мг 33.6% 8.7% 298 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.47 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2243 г
Кальций, Ca 116.78 мг 1000 мг 11.7% 3% 856 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Магний, Mg 278.84 мг 400 мг 69.7% 18.1% 143 г
Натрий, Na 17.99 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7226 г
Сера, S 367.76 мг 1000 мг 36.8% 9.6% 272 г
Фосфор, P 550.8 мг 800 мг 68.9% 17.9% 145 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 5.561 мг 18 мг 30.9% 8% 324 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 1.6068 мг 2 мг 80.3% 20.9% 124 г
Медь, Cu 1412.49 мкг 1000 мкг 141.2% 36.7% 71 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4487 г
Никель, Ni 11.52 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 46.726 мкг 55 мкг 85% 22.1% 118 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10730 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 4.0405 мг 12 мг 33.7% 8.8% 297 г
Цирконий, Zr 13.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 3.843 г ~
Валин 2.112 г ~
Гистидин* 1.015 г ~
Изолейцин 1.81 г ~
Лейцин 2.662 г ~
Лизин 1.5 г ~
Метионин 0.793 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 1.501 г ~
Триптофан 0.564 г ~
Фенилаланин 1.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аланин 1.79 г ~
Аспарагиновая кислота 3.91 г ~
Глицин 2.341 г ~
Глутаминовая кислота 8.922 г ~
Пролин 1.915 г ~
Серин 1.718 г ~
Тирозин 1.07 г ~
Цистеин 0.727 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.187 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Халвинка с золотым корнем составляет 384,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».