| Сельдь иваси, крупная (Варка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.9 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 8.7% | 404 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14.5% | 245 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.2% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 5.2% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 6% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.917 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.517 мкг | 3 мкг | 317.2% | 112.1% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.621 мкг | 10 мкг | 276.2% | 97.6% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.208 мг | 15 мг | 28.1% | 9.9% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6103 мг | 20 мг | 18.1% | 6.4% | 554 г |
| Ниацин | 3.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Кальций, Ca | 55.66 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1797 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Натрий, Na | 139.03 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.8% | 935 г |
| Сера, S | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5195 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 10% | 354 г |
| Хлор, Cl | 142.69 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.2% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1308 г |
| Йод, I | 18.21 мкг | 150 мкг | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Кобальт, Co | 37.655 мкг | 10 мкг | 376.6% | 133.1% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 2% | 1753 г |
| Медь, Cu | 165.21 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Молибден, Mo | 4.869 мкг | 70 мкг | 7% | 2.5% | 1438 г |
| Никель, Ni | 7.531 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 426.69 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 3.8% | 937 г |
| Хром, Cr | 42.36 мкг | 50 мкг | 84.7% | 29.9% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.8724 мг | 12 мг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь-Иваси составляет 282,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».