Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов

Изюм, золотистый, без косточек 27 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 76 г
Чернослив (слива сушеная) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 57.7 г 219 г 26.3% 10.4% 380 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 12.6 г 20 г 63% 25% 159 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.4% 11088 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.4 мкг 900 мкг 34% 13.5% 294 г
бета Каротин 1.84 мг 5 мг 36.8% 14.6% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.7% 1065 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 1% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 6.938 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 1.6% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.415 мг 15 мг 22.8% 9.1% 439 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6614 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 6.6% 606 г
Витамин РР, НЭ 2.742 мг 20 мг 13.7% 5.4% 729 г
Ниацин 2.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1286.21 мг 2500 мг 51.4% 20.4% 194 г
Кальций, Ca 118.68 мг 1000 мг 11.9% 4.7% 843 г
Кремний, Si 19.277 мг 30 мг 64.3% 25.5% 156 г
Магний, Mg 91.17 мг 400 мг 22.8% 9.1% 439 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8010 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 1.2% 3319 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 5.9% 672 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.1 мкг ~
Бор, B 157.4 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 2.731 мг 18 мг 15.2% 6% 659 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7772 г
Кобальт, Co 5.551 мкг 10 мкг 55.5% 22% 180 г
Литий, Li 5.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 5% 793 г
Медь, Cu 303.47 мкг 1000 мкг 30.3% 12% 330 г
Молибден, Mo 9.178 мкг 70 мкг 13.1% 5.2% 763 г
Никель, Ni 75.521 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 1.363 мкг 55 мкг 2.5% 1% 4035 г
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13855 г
Хром, Cr 34.04 мкг 50 мкг 68.1% 27% 147 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 1.3% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.7 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».