Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на козьем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на козьем молоке

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Овсяные отруби 15 г
Молоко козье 450 г
Корица, молотая 2 г
Семя льна со смесью фруктов (14г=2 стал) 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на козьем молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.9% 1167 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.6% 2258 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 6.2% 1673 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
бета Криптоксантин 0.514 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.9% 1314 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 4% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.306 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12099 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2.1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6787 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.962 мкг 50 мкг 7.9% 8.2% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1635 мг 20 мг 5.8% 6% 1719 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.03 мг 2500 мг 6.8% 7% 1470 г
Кальций, Ca 140.29 мг 1000 мг 14% 14.5% 713 г
Кремний, Si 2.544 мг 30 мг 8.5% 8.8% 1179 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 8% 1292 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2931 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 1% 9881 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 15.9% 653 г
Хлор, Cl 35.52 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2927 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 4.1% 2525 г
Марганец, Mn 0.5519 мг 2 мг 27.6% 28.6% 362 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 6.3% 1640 г
Молибден, Mo 8.564 мкг 70 мкг 12.2% 12.6% 817 г
Никель, Ni 2.858 мкг ~
Селен, Se 2.945 мкг 55 мкг 5.4% 5.6% 1868 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.161 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.599 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на козьем молоке составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».