Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом на миндальной и овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом на миндальной и овсяной муке

Миндальная мука 50 г
Банан (Жарка) 150 г
Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 49 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Овсяная мука (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Нежные банановые сырники без пшеничной муки и сахара.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом на миндальной и овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.9% 547 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.7% 350 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3% 1230 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2.4% 1531 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.592 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2565 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 7.5% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.195 мг 15 мг 14.6% 5.5% 683 г
Витамин Н, биотин 6.442 мкг 50 мкг 12.9% 4.8% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6749 мг 20 мг 13.4% 5% 748 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.88 мг 2500 мг 7% 2.6% 1421 г
Кальций, Ca 68.62 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1457 г
Кремний, Si 11.667 мг 30 мг 38.9% 14.6% 257 г
Магний, Mg 35.66 мг 400 мг 8.9% 3.3% 1122 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3164 г
Сера, S 98.8 мг 1000 мг 9.9% 3.7% 1012 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 6.9% 541 г
Хлор, Cl 79.2 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1746 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 7% 538 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4149 г
Медь, Cu 55.75 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1794 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 2.4% 1579 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 14.13 мкг 55 мкг 25.7% 9.6% 389 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20356 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 1% 3721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.955 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом на миндальной и овсяной муке составляет 267 кКал.

  • Порция = 124 гр (331.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».