| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.7% | 1667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 41.6% | 789 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 44.9% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 3.6% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 12.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 20% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.025 мкг | 400 мкг | 2% | 6.6% | 4984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.98 мг | 90 мг | 46.6% | 152.8% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 13.1% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.9% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 22.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5123 мг | 20 мг | 2.6% | 8.5% | 3904 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.51 мг | 2500 мг | 8% | 26.2% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7680 г |
| Кремний, Si | 12.778 мг | 30 мг | 42.6% | 139.7% | 235 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 11.5% | 2880 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 33943 г |
| Сера, S | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11468 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 9.8% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 32.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.6% | 7016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 11.8% | 2778 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 121.3% | 270 г |
| Литий, Li | 14.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 21.6% | 1514 г |
| Медь, Cu | 92.59 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 30.5% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 3.642 мкг | 70 мкг | 5.2% | 17% | 1922 г |
| Никель, Ni | 6.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21739 г |
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 17309 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 30.8% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 5.9% | 5423 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 16.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».