Мой здоровый рацион

Рецепт Крекеры из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекеры из кокосовой муки

Яйцо куриное 1 Штука
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 100 г
Семена льна 20 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Вода 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 16.3% 204 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.6% 5763 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 0.9% 3899 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1% 3297 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 29.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин В4, холин 29.95 мг 500 мг 6% 2% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.629 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8641 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9036 г
гамма Токоферол 0.893 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2354 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7139 мг 20 мг 3.6% 1.2% 2802 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.2 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4153 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2981 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1496 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8030 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 1% 3243 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 2.8% 1170 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2582 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 3.5% 951 г
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 2.9% 1138 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 2.8% 1187 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5197 г
Селен, Se 5.599 мкг 55 мкг 10.2% 3.4% 982 г
Фтор, F 50.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7916 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.93 мг max 300 мг
Кампестерол 2.013 мг ~
Стигмастерол 0.492 мг ~
бета Ситостерол 15.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.817 г ~
10:0 Каприновая 0.705 г ~
12:0 Лауриновая 5 г ~
14:0 Миристиновая 1.817 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.426 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.399 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крекеры из кокосовой муки составляет 302 кКал.

  • Порция = 45 гр (135.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».