Мой здоровый рацион

Рецепт Салат щавель помидор огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат щавель помидор огурец

Помидор (томат), грунтовый 180 г
Салат (латук) 94 г
Щавель 84 г
Огурец грунтовый 93 г
Перец сладкий зеленый 62 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка свежая 5 г
Масло авокадо 28 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щавель помидор огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15.5% 824 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.9% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 27.9% 460 г
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 30.1% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.341 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2448 г
Витамин C, аскорбиновая 36.44 мг 90 мг 40.5% 51.8% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 8.3% 1546 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5081 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 56.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.5941 мг 20 мг 3% 3.8% 3366 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.9 мг 2500 мг 10.2% 13% 985 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3014 г
Кремний, Si 12.198 мг 30 мг 40.7% 52% 246 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 9.5% 1358 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19878 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8224 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 5.9% 2168 г
Хлор, Cl 43.19 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 30.19 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2062 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3.5% 3759 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 44.5% 287 г
Литий, Li 17.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 12.5% 1016 г
Медь, Cu 103.84 мкг 1000 мкг 10.4% 13.3% 963 г
Молибден, Mo 5.14 мкг 70 мкг 7.3% 9.3% 1362 г
Никель, Ni 8.688 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13189 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14089 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 10.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 2.6% 5100 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.599 г min 16.8 г 27.4% 35%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат щавель помидор огурец составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (78.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».