Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Куриный фарш, сырой 7000 г
Рисовая крупа 1200 г
Лук репчатый 1000 г
Морковь, красная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.9% 576 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 14.9% 459 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 16% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Витамин В4, холин 40.35 мг 500 мг 8.1% 5.5% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 10.8% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 12.7% 539 г
Витамин В9, фолаты 2.451 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16320 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 8.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3005 мг 20 мг 21.5% 14.7% 465 г
Макроэлементы
Калий, K 395 мг 2500 мг 15.8% 10.8% 633 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 0.7% 10204 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Натрий, Na 43.63 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2980 г
Сера, S 126.65 мг 1000 мг 12.7% 8.7% 790 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.4% 601 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26651 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1458 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Медь, Cu 60.78 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3570 г
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 8.7% 785 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47450 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 1.1314 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1061 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».