Мой здоровый рацион

Рецепт Крем медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем медовый

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 100 г
Рисовая мука моя 16 г
Пектин Яблочный [Айдиго] 7 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 4 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.3% 1576 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 2% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 1.524 мкг 50 мкг 3% 4% 3281 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.381 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5249 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.52 мг 2500 мг 2.8% 3.7% 3596 г
Кальций, Ca 59.29 мг 1000 мг 5.9% 7.8% 1687 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5602 г
Натрий, Na 24.24 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5363 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6998 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 7.1% 1865 г
Хлор, Cl 48.29 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3497 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 5.7% 2331 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2227 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11555 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7000 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Крем медовый составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».