Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 24% 365 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 8.5% 1031 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин В4, холин 91.3 мг 500 мг 18.3% 16% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 14.7% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 20.2% 434 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 16.3% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 10.837 мкг 50 мкг 21.7% 19% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.5307 мг 20 мг 47.7% 41.7% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 302.09 мг 2500 мг 12.1% 10.6% 828 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 2% 4437 г
Магний, Mg 73.25 мг 400 мг 18.3% 16% 546 г
Натрий, Na 323.35 мг 1300 мг 24.9% 21.8% 402 г
Сера, S 193.13 мг 1000 мг 19.3% 16.9% 518 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 13.5% 645 г
Хлор, Cl 489.33 мг 2300 мг 21.3% 18.6% 470 г
Микроэлементы
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 8% 1084 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 4.6% 1880 г
Кобальт, Co 12.538 мкг 10 мкг 125.4% 109.6% 80 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2265 г
Медь, Cu 98.08 мкг 1000 мкг 9.8% 8.6% 1020 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5018 г
Селен, Se 3.468 мкг 55 мкг 6.3% 5.5% 1586 г
Фтор, F 123.12 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3249 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 14.9% 588 г
Цинк, Zn 2.0689 мг 12 мг 17.2% 15% 580 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».