Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска шоколадная

Грецкий орех 20 г
Печенье сдобное 223 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 68 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 231 г
Какао смесь, порошок 79 г
Спирт этиловый 96% [Напитки алкогольные] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.5 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 387 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2% 1169 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 8.1% 284 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 5.9% 389 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 2.9% 781 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 0.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 3.3% 700 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.013 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9968 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 1.9% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1% 2290 г
Витамин Н, биотин 1.814 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2756 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.541 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1298 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.21 мг 2500 мг 11.1% 2.5% 902 г
Кальций, Ca 145.81 мг 1000 мг 14.6% 3.4% 686 г
Кремний, Si 1.945 мг 30 мг 6.5% 1.5% 1542 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 1.8% 1294 г
Натрий, Na 150.5 мг 1300 мг 11.6% 2.7% 864 г
Сера, S 39.62 мг 1000 мг 4% 0.9% 2524 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 4.6% 500 г
Хлор, Cl 89.92 мг 2300 мг 3.9% 0.9% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 0.8% 2985 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5515 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 2.3% 1015 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 1.1% 2018 г
Медь, Cu 65.59 мкг 1000 мкг 6.6% 1.5% 1525 г
Молибден, Mo 0.127 мкг 70 мкг 0.2% 55118 г
Никель, Ni 6.159 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.032 мкг 55 мкг 3.7% 0.8% 2707 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11230 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.6612 мг 12 мг 5.5% 1.3% 1815 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.8 г ~
Лактоза 4.7 г ~
Сахароза 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.741 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.895 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.686 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.261 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.305 мг ~
Теобромин 41.357 мг ~

Энергетическая ценность Колбаска шоколадная составляет 435,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».