| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Укроп | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Мука Рисовая [Вегана] | 60 г |
| Сулугуни [Богдамилк] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.5% | 1302 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.7% | 2320 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 38.94 мг | 500 мг | 7.8% | 8.6% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.037 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 7.8% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.9% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 6.546 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.4% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0538 мг | 20 мг | 10.3% | 11.3% | 974 г |
| Ниацин | 1.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.02 мг | 2500 мг | 11.8% | 13% | 850 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4748 г |
| Кремний, Si | 18.985 мг | 30 мг | 63.3% | 69.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3123 г |
| Натрий, Na | 17.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7395 г |
| Сера, S | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3322 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8.8% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 24.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 4% | 2765 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 6.229 мкг | 10 мкг | 62.3% | 68.5% | 161 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1502 г |
| Медь, Cu | 184.91 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 20.3% | 541 г |
| Молибден, Mo | 2.932 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.6% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.139 мкг | 55 мкг | 20.3% | 22.3% | 494 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28169 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.417 мг | 12 мг | 3.5% | 3.8% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет с грибами составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».