| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 796 г |
| Фарш для перца | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.2 мкг | 900 мкг | 33.5% | 47.1% | 299 г |
| бета Каротин | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 50.8% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 17.9% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.63 мг | 90 мг | 40.7% | 57.2% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 7.6% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 8.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.043 мг | 20 мг | 5.2% | 7.3% | 1918 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.86 мг | 2500 мг | 7.1% | 10% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8117 г |
| Кремний, Si | 2.634 мг | 30 мг | 8.8% | 12.4% | 1139 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2255 г |
| Натрий, Na | 107.16 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.5% | 1213 г |
| Сера, S | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3271 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 6.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 171.94 мг | 2300 мг | 7.5% | 10.5% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2866 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 49.1% | 287 г |
| Литий, Li | 2.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 11% | 1280 г |
| Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.1% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 2.991 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6% | 2340 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.235 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.1% | 4453 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21333 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.5% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.5202 мг | 12 мг | 4.3% | 6% | 2307 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».