Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 400 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 380 г
Шоколад молочный 160 г
Какао-порошок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.9 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.3% 250 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 4% 709 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.3% 870 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 3.9% 736 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.2% 882 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14815 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 1.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3538 г
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4112 г
Витамин РР, НЭ 1.67 мг 20 мг 8.4% 2.4% 1198 г
Макроэлементы
Калий, K 344.86 мг 2500 мг 13.8% 3.9% 725 г
Кальций, Ca 218.86 мг 1000 мг 21.9% 6.2% 457 г
Магний, Mg 52.1 мг 400 мг 13% 3.7% 768 г
Натрий, Na 84.34 мг 1300 мг 6.5% 1.8% 1541 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 1.1% 2488 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 7.1% 402 г
Хлор, Cl 92.12 мг 2300 мг 4% 1.1% 2497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 2.7% 1049 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.2% 1316 г
Марганец, Mn 0.2802 мг 2 мг 14% 4% 714 г
Медь, Cu 284.4 мкг 1000 мкг 28.4% 8% 352 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4825 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.806 мг 12 мг 6.7% 1.9% 1489 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мороженное составляет 352,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».