Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощной подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощной подливой

Куриная грудка (филе) 400 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 10 г
Цукини, молодые 100 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощной подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 19.8% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 18.2% 859 г
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 18.7% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 10.8% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 23% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 36.6% 430 г
Витамин В9, фолаты 12.571 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 55.99 мг 90 мг 62.2% 97.8% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 5.5% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8681 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3404 мг 20 мг 16.7% 26.3% 599 г
Ниацин 4.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.79 мг 2500 мг 12% 18.9% 837 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6456 г
Кремний, Si 5.693 мг 30 мг 19% 29.9% 527 г
Магний, Mg 43.3 мг 400 мг 10.8% 17% 924 г
Натрий, Na 24.08 мг 1300 мг 1.9% 3% 5399 г
Сера, S 98.69 мг 1000 мг 9.9% 15.6% 1013 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 17.6% 897 г
Хлор, Cl 57.12 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 9.4% 1664 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Кобальт, Co 6.911 мкг 10 мкг 69.1% 108.6% 145 г
Литий, Li 20.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.1% 1575 г
Медь, Cu 111.92 мкг 1000 мкг 11.2% 17.6% 893 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 17.8% 886 г
Никель, Ni 3.768 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 8.737 мкг 55 мкг 15.9% 25% 630 г
Фтор, F 55.47 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7211 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 36.2% 434 г
Цинк, Zn 0.8346 мг 12 мг 7% 11% 1438 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощной подливой составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».