Мой здоровый рацион

Калорийность Колбаски "Барбекю". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски "Барбекю"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.9% 633 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 16.8% 187 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.8% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 4030 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 6923 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 11 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 11 мкг ~
Ликопин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 3.7% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 4.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 3.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 6.2% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 5.5% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.5% 6000 г
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.463 мг 20 мг 17.3% 5.4% 578 г
Бетаин 4.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313 мг 2500 мг 12.5% 3.9% 799 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Натрий, Na 1120 мг 1300 мг 86.2% 26.9% 116 г
Сера, S 113.3 мг 1000 мг 11.3% 3.5% 883 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 8.9% 352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4651 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1563 г
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 1.22 мг 12 мг 10.2% 3.2% 984 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.168 г от 0.9 до 3.7 г 18.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.308 г от 4.7 до 16.8 г 70.4% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.997 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.698 г min 16.8 г 57.7% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.475 г от 11.2 до 20.6 г 31% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.112 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.168 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
Трансжиры 0.237 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Колбаски "Барбекю" составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».