Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картошка, капуста, курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картошка, капуста, курица

Курица 1 кат. (Запекание) 848 г
Картофель (Запекание) 1066 г
Капуста белокочанная (Запекание) 409 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 278 г
Янтарный Плавленный Сыр К Завтраку [Переяславль] 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 93 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 63 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Приправа для птицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картошка, капуста, курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.1% 874 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.3% 549 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1636 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4202 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 5.8% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 9.5% 651 г
Витамин В9, фолаты 6.568 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6090 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 4.9% 1271 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.701 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 8.6% 719 г
Витамин РР, НЭ 5.334 мг 20 мг 26.7% 16.5% 375 г
Ниацин 3.281 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.02 мг 2500 мг 15.2% 9.4% 656 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 1.9% 3359 г
Кремний, Si 27.159 мг 30 мг 90.5% 56% 110 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1776 г
Натрий, Na 99.96 мг 1300 мг 7.7% 4.8% 1301 г
Сера, S 95.19 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 7.7% 798 г
Хлор, Cl 149.19 мг 2300 мг 6.5% 4% 1542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.9 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 62.7 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 4.3% 1430 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3371 г
Кобальт, Co 7.477 мкг 10 мкг 74.8% 46.3% 134 г
Литий, Li 35.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1507 г
Медь, Cu 112.31 мкг 1000 мкг 11.2% 6.9% 890 г
Молибден, Mo 7.482 мкг 70 мкг 10.7% 6.6% 936 г
Никель, Ni 5.023 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 226.2 мкг ~
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 5.6% 1116 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 63.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6256 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 10.6% 580 г
Цинк, Zn 1.0261 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.429 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картошка, капуста, курица составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов