| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 600 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 325 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 12.9% | 1648 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 14.4% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.619 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.6% | 6043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 60.8% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 22.7% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 46% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5196 мг | 20 мг | 2.6% | 5.5% | 3849 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.79 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.3% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4207 г |
| Кремний, Si | 28.13 мг | 30 мг | 93.8% | 198.7% | 107 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 4.4% | 4866 г |
| Натрий, Na | 399.18 мг | 1300 мг | 30.7% | 65% | 326 г |
| Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5817 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 8.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 636.63 мг | 2300 мг | 27.7% | 58.7% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 6.4% | 3358 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 78.8% | 269 г |
| Литий, Li | 11.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 14% | 1516 г |
| Медь, Cu | 81.21 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.2% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 6.49 мкг | 70 мкг | 9.3% | 19.7% | 1079 г |
| Никель, Ni | 8.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34752 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 16.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2581 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4649 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 94.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без салата составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».