Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 210 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 551 г
Сахар песок 30 г
Вода 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.4% 1210 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1856 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.954 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8074 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3958 г
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 10.3% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2889 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1552 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.65 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1716 г
Кальций, Ca 76.31 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1310 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 7.6% 1178 г
Натрий, Na 31.21 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4165 г
Сера, S 33.71 мг 1000 мг 3.4% 3% 2966 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 12.8% 696 г
Хлор, Cl 74.35 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2267 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2582 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 12.9% 692 г
Марганец, Mn 0.7792 мг 2 мг 39% 34.8% 257 г
Медь, Cu 98.25 мкг 1000 мкг 9.8% 8.7% 1018 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2274 г
Олово, Sn 7 мкг ~
Селен, Se 6.505 мкг 55 мкг 11.8% 10.5% 846 г
Стронций, Sr 9.15 мкг ~
Фтор, F 44.12 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9066 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4630 г
Цинк, Zn 0.8465 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».