Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска закарпатская овощная Пиканта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска закарпатская овощная Пиканта

Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 22 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска закарпатская овощная Пиканта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.7% 1098 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.8% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.3% 800 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 968 мкг 900 мкг 107.6% 114.5% 93 г
бета Каротин 5.829 мг 5 мг 116.6% 124% 86 г
бета Криптоксантин 13.893 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 13% 820 г
Витамин В9, фолаты 7.433 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5381 г
Витамин C, аскорбиновая 32.02 мг 90 мг 35.6% 37.9% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.816 мг 15 мг 18.8% 20% 533 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5525 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 9.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.026 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1949 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.04 мг 2500 мг 11% 11.7% 909 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3775 г
Кремний, Si 10.8 мг 30 мг 36% 38.3% 278 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 7% 1516 г
Натрий, Na 442.14 мг 1300 мг 34% 36.2% 294 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3987 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Хлор, Cl 719.5 мг 2300 мг 31.3% 33.3% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 5.3% 1991 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5208 г
Кобальт, Co 5.682 мкг 10 мкг 56.8% 60.4% 176 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 11.2% 951 г
Медь, Cu 142.07 мкг 1000 мкг 14.2% 15.1% 704 г
Молибден, Mo 12.556 мкг 70 мкг 17.9% 19% 558 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13432 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 8.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.6148 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 67.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 9.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Закуска закарпатская овощная Пиканта составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».