| Кальмар (Жарка) | 390 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 490 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.8% | 927 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 4% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.492 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 15.5% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2131 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7581 мг | 20 мг | 18.8% | 17.1% | 532 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.39 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3172 г |
| Магний, Mg | 53.84 мг | 400 мг | 13.5% | 12.3% | 743 г |
| Натрий, Na | 486.92 мг | 1300 мг | 37.5% | 34.1% | 267 г |
| Сера, S | 75.22 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 14.6% | 627 г |
| Хлор, Cl | 703.84 мг | 2300 мг | 30.6% | 27.8% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 4.3% | 2123 г |
| Йод, I | 47.68 мкг | 150 мкг | 31.8% | 28.9% | 315 г |
| Кобальт, Co | 32.583 мкг | 10 мкг | 325.8% | 296.5% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.7247 мг | 2 мг | 36.2% | 32.9% | 276 г |
| Медь, Cu | 615.2 мкг | 1000 мкг | 61.5% | 56% | 163 г |
| Молибден, Mo | 7.483 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.7% | 935 г |
| Никель, Ni | 3.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.22 мкг | 55 мкг | 27.7% | 25.2% | 361 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.61 мкг | 4000 мкг | 248447 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 1.0772 мг | 12 мг | 9% | 8.2% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед2 кальмары составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».