| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 26.9% | 422 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 15.7% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 4.4% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 19.2% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.1584 мг | 20 мг | 0.8% | 0.9% | 12626 г |
| Бетаин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.7 мг | 2500 мг | 6% | 6.8% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 94.6 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.8% | 1057 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 3.4% | 3306 г |
| Натрий, Na | 409.2 мг | 1300 мг | 31.5% | 35.8% | 318 г |
| Сера, S | 113.74 мг | 1000 мг | 11.4% | 13% | 879 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 29.7% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Селен, Se | 10.34 мкг | 55 мкг | 18.8% | 21.4% | 532 г |
| Фтор, F | 34.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11507 г |
| Цинк, Zn | 0.517 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный 0,3% с нутриентами составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».