Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из путассу с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из путассу с капустой

Путассу (Запекание) 340 г
Капуста белокочанная (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из путассу с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21.2% 500 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 6.4% 1664 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.6% 1385 г
Витамин В4, холин 74.46 мг 500 мг 14.9% 15.8% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.447 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 1.692 мкг 3 мкг 56.4% 59.9% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 12.6% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 2.392 мкг 50 мкг 4.8% 5.1% 2090 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 14.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 4.3401 мг 20 мг 21.7% 23% 461 г
Ниацин 1.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.7 мг 2500 мг 13.4% 14.2% 747 г
Кальций, Ca 52.61 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1901 г
Кремний, Si 7.964 мг 30 мг 26.5% 28.1% 377 г
Магний, Mg 36.3 мг 400 мг 9.1% 9.7% 1102 г
Натрий, Na 59.62 мг 1300 мг 4.6% 4.9% 2180 г
Сера, S 175.1 мг 1000 мг 17.5% 18.6% 571 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 26% 408 г
Хлор, Cl 134.03 мг 2300 мг 5.8% 6.2% 1716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1727 г
Йод, I 48.67 мкг 150 мкг 32.4% 34.4% 308 г
Кобальт, Co 23.755 мкг 10 мкг 237.6% 252.2% 42 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1576 г
Медь, Cu 150.16 мкг 1000 мкг 15% 15.9% 666 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 7.3% 1454 г
Никель, Ni 8.892 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 21.045 мкг 55 мкг 38.3% 40.7% 261 г
Фтор, F 505.85 мкг 4000 мкг 12.6% 13.4% 791 г
Хром, Cr 40.18 мкг 50 мкг 80.4% 85.4% 124 г
Цинк, Zn 1.1171 мг 12 мг 9.3% 9.9% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.292 г ~
Лизин 1.413 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 1.037 г ~
Аспарагиновая кислота 1.485 г ~
Глицин 1.435 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.162 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из путассу с капустой составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».