Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из фаршированных кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из фаршированных кабачков

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 1004 г
Лук репчатый (Пассерование) 235 г
Кабачок (Запекание) 1938 г
Подсолнечное масло 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 246 г
Способ приготовления

Лодочки из кабачков фаршированные тушеной индейкой с луком, запеченные под сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из фаршированных кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.5% 539 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.4% 933 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3321 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Витамин В4, холин 38.14 мг 500 мг 7.6% 5.9% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 14.5% 539 г
Витамин В9, фолаты 9.209 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 8.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 4.1% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 6.5% 1199 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.8747 мг 20 мг 24.4% 19% 410 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 2.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.57 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 949 г
Кальций, Ca 81.5 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Кремний, Si 19.299 мг 30 мг 64.3% 50.2% 155 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1936 г
Натрий, Na 180.05 мг 1300 мг 13.9% 10.9% 722 г
Сера, S 141.37 мг 1000 мг 14.1% 11% 707 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 14.1% 552 г
Хлор, Cl 113.42 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2956 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 8.7% 894 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 4% 1949 г
Медь, Cu 64.05 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1561 г
Молибден, Mo 1.841 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3802 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 12.83 мкг 55 мкг 23.3% 18.2% 429 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73801 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 1.2022 мг 12 мг 10% 7.8% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 5.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.76 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из фаршированных кабачков составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 268 гр (343.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок