Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоко

Яблоко (Запекание) 400 г
Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.8% 1288 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.1% 2047 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.7% 800 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10843 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
бета Криптоксантин 1.106 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.8% 2169 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.291 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 15.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 6.4% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6849 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 6% 2083 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4086 мг 20 мг 7% 8.8% 1420 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.15 мг 2500 мг 11.8% 14.8% 847 г
Кальций, Ca 57.87 мг 1000 мг 5.8% 7.3% 1728 г
Кремний, Si 1.966 мг 30 мг 6.6% 8.3% 1526 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2569 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 3.5% 3588 г
Сера, S 60.46 мг 1000 мг 6% 7.5% 1654 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 9.3% 1345 г
Хлор, Cl 33.92 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 240.8 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 16.2% 777 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4225 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 19.4% 646 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 12.4% 1010 г
Медь, Cu 133.32 мкг 1000 мкг 13.3% 16.7% 750 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 14.3% 879 г
Никель, Ni 16.709 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 8.043 мкг 55 мкг 14.6% 18.3% 684 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24301 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 11.2% 1119 г
Цинк, Zn 0.2736 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Яблоко составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов