| Говядина 1 кат. (Варка) | 223 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 61 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.1% | 864 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 2.3% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.92 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 16.6% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.671 мг | 15 мг | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0745 мг | 20 мг | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Ниацин | 2.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.11 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7508 г |
| Кремний, Si | 19.52 мг | 30 мг | 65.1% | 40.1% | 154 г |
| Магний, Mg | 53.47 мг | 400 мг | 13.4% | 8.2% | 748 г |
| Натрий, Na | 11.73 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11083 г |
| Сера, S | 98.83 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.1% | 1012 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.357 мг | 18 мг | 13.1% | 8.1% | 764 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 19.1% | 323 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3981 мг | 2 мг | 19.9% | 12.2% | 502 г |
| Медь, Cu | 212.68 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 13.1% | 470 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 4.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.062 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.3% | 2667 г |
| Титан, Ti | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5377 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.5148 мг | 12 мг | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».