| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 700 г |
| Фарш Смешанный [Эколь] | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 60 г |
| Морковь | 70 г |
| Протертые Томаты [Trattoria di maestro Turatti] | 500 г |
| Вода | 400 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 76.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2538 г |
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 27.95 мг | 500 мг | 5.6% | 5.3% | 1789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.869 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 15.6% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 16.5% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 15.2% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7914 мг | 20 мг | 9% | 8.5% | 1116 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4602 г |
| Кремний, Si | 19.829 мг | 30 мг | 66.1% | 62.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2886 г |
| Натрий, Na | 22.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5727 г |
| Сера, S | 66.89 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.3% | 1495 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 15.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 13.3% | 705 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Медь, Cu | 61.01 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 3.483 мкг | 70 мкг | 5% | 4.7% | 2010 г |
| Никель, Ni | 4.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.601 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9.6% | 982 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19093 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.3918 мг | 12 мг | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы Л. составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».