| Огурец грунтовый (Жарка) | 80 г |
| Морковь | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 35 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соус томатный по 2-84 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 664.4 мкг | 900 мкг | 73.8% | 123% | 135 г |
| бета Каротин | 3.989 мг | 5 мг | 79.8% | 133% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 9.2% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 12% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.612 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.25 мг | 90 мг | 31.4% | 52.3% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.567 мг | 15 мг | 10.4% | 17.3% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 15% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9317 мг | 20 мг | 4.7% | 7.8% | 2147 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.37 мг | 2500 мг | 7.8% | 13% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3495 г |
| Кремний, Si | 19.989 мг | 30 мг | 66.6% | 111% | 150 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 10.2% | 1642 г |
| Натрий, Na | 475.67 мг | 1300 мг | 36.6% | 61% | 273 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6680 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 12.5% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 30.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 6.8% | 2436 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 28.2% | 591 г |
| Литий, Li | 9.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 17.2% | 973 г |
| Медь, Cu | 81.86 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.7% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 7.236 мкг | 70 мкг | 10.3% | 17.2% | 967 г |
| Никель, Ni | 2.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.5% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19408 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы жареные составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».