| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Яблоко (Запекание) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 38.55 мг | 500 мг | 7.7% | 5.8% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 3.135 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1595 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0472 мг | 20 мг | 5.2% | 3.9% | 1910 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 922 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2715 г |
| Кремний, Si | 2.016 мг | 30 мг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Натрий, Na | 44.3 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2935 г |
| Сера, S | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2892 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 4.7% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 34.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 9.3% | 798 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 16.9% | 443 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2096 г |
| Медь, Cu | 115.86 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.7% | 863 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Никель, Ni | 14.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.394 мкг | 55 мкг | 8% | 6% | 1252 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3764 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».