Мой здоровый рацион

Рецепт каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из овсяной крупы

Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
овсяная крупа отварная 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.8% 1395 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4918 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Витамин В4, холин 27.98 мг 500 мг 5.6% 5.3% 1787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.731 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5943 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 10.5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.435 мкг 50 мкг 8.9% 8.4% 1127 г
Витамин РР, НЭ 1.0469 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1910 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.58 мг 2500 мг 6.1% 5.8% 1628 г
Кальций, Ca 99.53 мг 1000 мг 10% 9.5% 1005 г
Кремний, Si 3.802 мг 30 мг 12.7% 12% 789 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1920 г
Натрий, Na 173.93 мг 1300 мг 13.4% 12.7% 747 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 3% 3121 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 12.1% 784 г
Хлор, Cl 296.98 мг 2300 мг 12.9% 12.2% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4018 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 5% 1899 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 12.4% 764 г
Марганец, Mn 0.4525 мг 2 мг 22.6% 21.4% 442 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1812 г
Молибден, Mo 7.955 мкг 70 мкг 11.4% 10.8% 880 г
Никель, Ni 4.271 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 2.8% 3299 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11380 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.5723 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность каша из овсяной крупы составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».