| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Укроп | 19 г |
| Чеснок | 28 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 36.7 г | 76 г | 48.3% | 26.7% | 207 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4037 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 116.56 мг | 500 мг | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.132 мг | 5 мг | 42.6% | 23.6% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.171 мг | 2 мг | 58.6% | 32.4% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.707 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 2.5% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4963 мг | 20 мг | 57.5% | 31.8% | 174 г |
| Ниацин | 15.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.08 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.6% | 576 г |
| Кальций, Ca | 54.62 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1831 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Магний, Mg | 127.37 мг | 400 мг | 31.8% | 17.6% | 314 г |
| Натрий, Na | 86.78 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.7% | 1498 г |
| Сера, S | 319.38 мг | 1000 мг | 31.9% | 17.7% | 313 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 17.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 111.07 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 6.7% | 830 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 13.184 мкг | 10 мкг | 131.8% | 73% | 76 г |
| Литий, Li | 0.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Медь, Cu | 182.49 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 10.1% | 548 г |
| Молибден, Mo | 16.782 мкг | 70 мкг | 24% | 13.3% | 417 г |
| Никель, Ni | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.74 мкг | 55 мкг | 59.5% | 32.9% | 168 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 182.95 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2186 г |
| Хром, Cr | 37.79 мкг | 50 мкг | 75.6% | 41.9% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.9048 мг | 12 мг | 15.9% | 8.8% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.815 г | ~ | |||
| Валин | 1.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.869 г | ~ | |||
| Лизин | 3.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.223 г | ~ | |||
| Треонин | 1.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.881 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 2.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.317 г | ~ | |||
| Пролин | 1.96 г | ~ | |||
| Серин | 1.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».