Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с индейкой

Овсяные отруби 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 245 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Вода 150 г
Мед пчелиный 20 г
Индейка, белое мясо, запечённая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.4% 382 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.3% 1422 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.2% 513 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 4.9% 964 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.326 мг 1.5 мг 21.7% 10.3% 460 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.7% 703 г
Витамин В4, холин 104.86 мг 500 мг 21% 9.9% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 10.3% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 9.9% 477 г
Витамин В9, фолаты 20.569 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1686 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3006 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 986 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.9612 мг 20 мг 29.8% 14.1% 336 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 7.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.23 мг 2500 мг 15.5% 7.3% 646 г
Кальций, Ca 90.28 мг 1000 мг 9% 4.3% 1108 г
Магний, Mg 76.92 мг 400 мг 19.2% 9.1% 520 г
Натрий, Na 238.18 мг 1300 мг 18.3% 8.7% 546 г
Сера, S 210.03 мг 1000 мг 21% 9.9% 476 г
Фосфор, P 387.8 мг 800 мг 48.5% 23% 206 г
Хлор, Cl 295.85 мг 2300 мг 12.9% 6.1% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 6.1% 777 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2381 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 10.2% 463 г
Марганец, Mn 1.4613 мг 2 мг 73.1% 34.6% 137 г
Медь, Cu 155.42 мкг 1000 мкг 15.5% 7.3% 643 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2258 г
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 29.949 мкг 55 мкг 54.5% 25.8% 184 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13569 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 1.7815 мг 12 мг 14.8% 7% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.423 г ~
Лизин 1.395 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.033 г ~
Аспарагиновая кислота 1.637 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 2.975 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с индейкой составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок