Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с мясом

Тесто 1160 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 354 г
Морковь 106 г
Лук репчатый 250 г
Яйцо Куриное Деревенское Столовое С0 [Азбука Вкуса] 74 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.3% 519 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.6% 936 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.5% 571 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 5.5% 789 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 5.5% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 6.3% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.1% 1047 г
Витамин В4, холин 48.65 мг 500 мг 9.7% 4.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 6.8% 639 г
Витамин В9, фолаты 15.785 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.461 мг 15 мг 23.1% 10% 433 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2244 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.4659 мг 20 мг 22.3% 9.6% 448 г
Ниацин 1.876 мг ~
Бетаин 1.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.69 мг 2500 мг 9.2% 4% 1084 г
Кальций, Ca 52.52 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1904 г
Кремний, Si 1.935 мг 30 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Магний, Mg 41.6 мг 400 мг 10.4% 4.5% 962 г
Натрий, Na 70.33 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1848 г
Сера, S 94.26 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1061 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 9.8% 442 г
Хлор, Cl 98.22 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 4.5% 960 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5226 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 9.7% 444 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.8364 мг 2 мг 41.8% 18% 239 г
Медь, Cu 154.06 мкг 1000 мкг 15.4% 6.6% 649 г
Молибден, Mo 9.499 мкг 70 мкг 13.6% 5.9% 737 г
Никель, Ni 7.785 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 9.7 мкг 55 мкг 17.6% 7.6% 567 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34188 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 1.323 мг 12 мг 11% 4.7% 907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.833 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.264 г min 16.8 г 19.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.139 г от 11.2 до 20.6 г 37% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.762 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 231,9 кКал.

  • Порция = 116 гр (269 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок