| Яйцо куриное | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 450 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.3% | 1789 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 49.43 мг | 500 мг | 9.9% | 4.1% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 2.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.95 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 4.449 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.7% | 1124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.876 мг | 20 мг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.7 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3303 г |
| Кальций, Ca | 52.44 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1907 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5698 г |
| Натрий, Na | 39.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3255 г |
| Сера, S | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 3.3% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 65.23 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 8% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Медь, Cu | 17.86 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Молибден, Mo | 2.787 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2512 г |
| Олово, Sn | 4.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.725 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.3% | 961 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».