| Чевапчичи из мраморной говядины | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.6% | 507 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 16.1% | 207 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 51.4 мг | 500 мг | 10.3% | 3.4% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 3.4% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 5.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.01 мкг | 3 мкг | 67% | 22.3% | 149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 6% | 556 г |
| Бетаин | 10.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Натрий, Na | 813 мг | 1300 мг | 62.5% | 20.8% | 160 г |
| Сера, S | 182.1 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 2.9% | 1146 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 4.38 мг | 12 мг | 36.5% | 12.2% | 274 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.639 г | min 16.8 г | 75.2% | 25.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.44 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чевапчичи Black angus составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».