| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.9% | 2303 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.6% | 455 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.3% | 909 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 4.7% | 1422 г |
| альфа Каротин | 0.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.6% | 1185 г |
| бета Криптоксантин | 4.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.13 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.003 мкг | 400 мкг | 6% | 4% | 1666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 12.8% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 8.6% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5889 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 34.4% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4962 мг | 20 мг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.12 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.8% | 681 г |
| Кальций, Ca | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2223 г |
| Кремний, Si | 41.49 мг | 30 мг | 138.3% | 91.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Натрий, Na | 6.48 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20062 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5851 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 9.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2115 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 16.2% | 410 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4534 мг | 2 мг | 22.7% | 15.1% | 441 г |
| Медь, Cu | 140.92 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.4% | 710 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.4% | 1953 г |
| Никель, Ni | 29.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.031 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5335 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.9 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3543 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.7177 мг | 12 мг | 6% | 4% | 1672 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.2% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с орехами составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».