Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Лето" ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Лето" ( моё)

Огурец грунтовый 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 20 г
Перец сладкий зеленый 10 г
Лук репчатый 10 г
Пекинская капуста 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Лето" ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12% 1077 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.3% 1053 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 6.7% 1919 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 7.8% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 25.7 мкг 400 мкг 6.4% 8.3% 1556 г
Витамин C, аскорбиновая 27.64 мг 90 мг 30.7% 39.7% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.338 мг 15 мг 15.6% 20.2% 642 г
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 16.5% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.4322 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4627 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.6 мг 2500 мг 8.2% 10.6% 1216 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3096 г
Кремний, Si 12.3 мг 30 мг 41% 53% 244 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3101 г
Натрий, Na 66.2 мг 1300 мг 5.1% 6.6% 1964 г
Сера, S 23.9 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4184 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.5% 1713 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 1% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2786 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 28.4% 455 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 11.2% 1145 г
Медь, Cu 94.7 мкг 1000 мкг 9.5% 12.3% 1056 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 3% 4375 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11224 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3429 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 82.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.317 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат "Лето" ( моё) составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов