Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из тыквы

Тыква вареная, без соли 300 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 10 г
Яйцо куриное 120 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.4% 386 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588 мкг 900 мкг 65.3% 33.8% 153 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 4072.5 мкг ~
бета Каротин 3.18 мг 5 мг 63.6% 32.9% 157 г
Лютеин + Зеаксантин 1521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 11% 472 г
Витамин В4, холин 159.9 мг 500 мг 32% 16.6% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 11.2% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 17.7 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 6.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 12.5% 413 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7795 мг 20 мг 13.9% 7.2% 720 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429 мг 2500 мг 17.2% 8.9% 583 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1932 г
Натрий, Na 81.9 мг 1300 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Сера, S 116.4 мг 1000 мг 11.6% 6% 859 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 10.4% 499 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 6.8% 764 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.1% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 31.1% 167 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Медь, Cu 186.3 мкг 1000 мкг 18.6% 9.6% 537 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1944 г
Селен, Se 18.72 мкг 55 мкг 34% 17.6% 294 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.996 г min 16.8 г 17.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из тыквы составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (77.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».