Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Манная крупа (Запекание) 15 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 11.6% 425 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.8% 1018 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.5% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.3% 1131 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.9% 619 г
Витамин В4, холин 97.78 мг 500 мг 19.6% 9.6% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.3% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 25.957 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 16.8% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1% 4732 г
Витамин Н, биотин 10.731 мкг 50 мкг 21.5% 10.5% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7289 мг 20 мг 18.6% 9.1% 536 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.98 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Кальций, Ca 95.26 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 2.5% 2004 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2080 г
Сера, S 189.27 мг 1000 мг 18.9% 9.3% 528 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 11.1% 441 г
Хлор, Cl 124.34 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1692 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 26.2% 187 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3170 г
Медь, Cu 73.8 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1355 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 5.5% 884 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 27.427 мкг 55 мкг 49.9% 24.5% 201 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 38.75 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10323 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.6341 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».