| Подсолнечное масло | 81 г |
| Морковь (Тушение) | 215 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 185 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Печень куриная (Тушение) | 556 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 300 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| Перец красный молотый острый | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 59 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 0 г |
| Бульон куриный | 0 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 0 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.9% | 673 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 14.3% | 326 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5834.5 мкг | 900 мкг | 648.3% | 302% | 15 г |
| Ретинол | 5.426 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.51 мг | 5 мг | 50.2% | 23.4% | 199 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.135 мг | 1.8 мг | 63.1% | 29.4% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 105.92 мг | 500 мг | 21.2% | 9.9% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.369 мг | 5 мг | 67.4% | 31.4% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 10.8% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.848 мкг | 400 мкг | 22.7% | 10.6% | 440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.688 мкг | 3 мкг | 289.6% | 134.9% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.292 мг | 15 мг | 28.6% | 13.3% | 349 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3962 мг | 20 мг | 37% | 17.2% | 270 г |
| Ниацин | 5.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3880 г |
| Кремний, Si | 5.758 мг | 30 мг | 19.2% | 8.9% | 521 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 2.7% | 1726 г |
| Натрий, Na | 365.36 мг | 1300 мг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Сера, S | 122.45 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.7% | 817 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 9.3% | 499 г |
| Хлор, Cl | 501.26 мг | 2300 мг | 21.8% | 10.2% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.684 мг | 18 мг | 53.8% | 25.1% | 186 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 9.412 мкг | 10 мкг | 94.1% | 43.8% | 106 г |
| Литий, Li | 1.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 6.2% | 744 г |
| Медь, Cu | 246.24 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 11.5% | 406 г |
| Молибден, Mo | 35.834 мкг | 70 мкг | 51.2% | 23.8% | 195 г |
| Никель, Ni | 1.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.067 мкг | 55 мкг | 40.1% | 18.7% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8576 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Цинк, Zn | 3.8345 мг | 12 мг | 32% | 14.9% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.184 г | min 16.8 г | 30.9% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».