| Свекла, вареная | 660 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.7% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.7% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.518 мкг | 400 мкг | 18.4% | 34.1% | 544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 7.1% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3772 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5302 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.96 мг | 2500 мг | 11.6% | 21.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4045 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 10.2% | 1817 г |
| Натрий, Na | 233.18 мг | 1300 мг | 17.9% | 33.2% | 558 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5350 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 9.5% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 252.74 мг | 2300 мг | 11% | 20.4% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 7.8% | 2362 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.3% | 5435 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 28.4% | 652 г |
| Медь, Cu | 71.49 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.2% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 1.113 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6289 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.8% | 6675 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.38 мкг | 4000 мкг | 289855 г | ||
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с чесноком и сметаной составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».