Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Яйцо куриное 50 г
Масло кукурузное 7 г
Булочки молочные 20 г
Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95% жира, сырой 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 22.8% 344 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3502 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Витамин В4, холин 63.65 мг 500 мг 12.7% 9.9% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 14.2% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.785 мг 2 мг 39.3% 30.8% 255 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 12.8% 612 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2798 г
Витамин РР, НЭ 8.9406 мг 20 мг 44.7% 35% 224 г
Макроэлементы
Калий, K 276.43 мг 2500 мг 11.1% 8.7% 904 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 3.8% 2031 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Натрий, Na 65.7 мг 1300 мг 5.1% 4% 1979 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6270 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 21.4% 366 г
Хлор, Cl 12.41 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18533 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.9% 2000 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 7% 1129 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 4.7% 1671 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1383 г
Молибден, Mo 1.182 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5922 г
Селен, Se 22.489 мкг 55 мкг 40.9% 32% 245 г
Фтор, F 4.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98522 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 1.7245 мг 12 мг 14.4% 11.3% 696 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».