Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с индейкой

Кабачок (Запекание) 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 20.9% 710 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
бета Криптоксантин 1.454 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 12.7% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 20.9% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 28.7% 517 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 9.2% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14451 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.8332 мг 20 мг 19.2% 28.4% 522 г
Ниацин 5.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.91 мг 2500 мг 12.8% 18.9% 781 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6083 г
Кремний, Si 24.279 мг 30 мг 80.9% 119.7% 124 г
Магний, Mg 45.92 мг 400 мг 11.5% 17% 871 г
Натрий, Na 44.73 мг 1300 мг 3.4% 5% 2906 г
Сера, S 97.46 мг 1000 мг 9.7% 14.3% 1026 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 14.9% 986 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 3.8% 3833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 7.7% 1933 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 71.4% 207 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1970 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 10.9% 1355 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 14.6% 1013 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 7.696 мкг 55 мкг 14% 20.7% 715 г
Фтор, F 59.79 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6690 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 34.2% 433 г
Цинк, Zn 0.7895 мг 12 мг 6.6% 9.8% 1520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с индейкой составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».