| Гречневая мука (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Эритритол [Now Foods] | 5 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
Муки 4 ст. ложки, это 30-40 г. (можно смешать гречневую и льняную)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 16.2% | 338 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.1% | 903 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 76.63 мг | 500 мг | 15.3% | 8.4% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.045 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.316 мкг | 3 мкг | 43.9% | 24% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 9.946 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.9% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6605 мг | 20 мг | 23.3% | 12.7% | 429 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 161.89 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1560 г |
| Натрий, Na | 58.56 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Сера, S | 222.16 мг | 1000 мг | 22.2% | 12.1% | 450 г |
| Фосфор, P | 251.8 мг | 800 мг | 31.5% | 17.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 133.38 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 18.4% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Медь, Cu | 71.17 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 8.083 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.3% | 866 г |
| Олово, Sn | 12.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.396 мкг | 55 мкг | 57.1% | 31.2% | 175 г |
| Стронций, Sr | 16.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10599 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5154 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники (на 2 чел.) составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».