| Кабачок (Запекание) | 440 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 90 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.8% | 2054 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 11.6% | 673 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 10.5% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 36.64 мг | 500 мг | 7.3% | 5.7% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.062 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.79 мг | 90 мг | 23.1% | 18% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.126 мг | 15 мг | 14.2% | 11.1% | 706 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.591 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.301 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1881 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.2 мкг | 120 мкг | 104.3% | 81.4% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3976 мг | 20 мг | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 10% | 784 г |
| Кальций, Ca | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2188 г |
| Кремний, Si | 21.438 мг | 30 мг | 71.5% | 55.8% | 140 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1909 г |
| Натрий, Na | 138.66 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Сера, S | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3006 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 44.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.969 мкг | 10 мкг | 39.7% | 31% | 252 г |
| Литий, Li | 8.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.3% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 7.012 мкг | 70 мкг | 10% | 7.8% | 998 г |
| Никель, Ni | 5.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.384 мкг | 55 мкг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12085 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.5195 мг | 12 мг | 4.3% | 3.4% | 2310 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.801 г | min 16.8 г | 16.7% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.197 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет кабачковый без сыра составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».