| Яйцо куриное (Жарка) | 84 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 32 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вырезка свиная | 509 г |
| Соевый соус Sen Soy "Классический" | 24 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.3% | 461 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.5% | 341 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3535 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2761 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.222 мг | 1.5 мг | 81.5% | 34.8% | 123 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 97.43 мг | 500 мг | 19.5% | 8.3% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.184 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 14% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.719 мг | 15 мг | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.603 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8323 мг | 20 мг | 14.2% | 6.1% | 706 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.33 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.5% | 783 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5345 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1597 г |
| Натрий, Na | 274.79 мг | 1300 мг | 21.1% | 9% | 473 г |
| Сера, S | 210.72 мг | 1000 мг | 21.1% | 9% | 475 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 11.5% | 373 г |
| Хлор, Cl | 62.73 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 4.4% | 985 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 8.093 мкг | 10 мкг | 80.9% | 34.6% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2395 г |
| Медь, Cu | 99.13 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.2% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 12.243 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.5% | 572 г |
| Никель, Ni | 10.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.218 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6039 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 10.1% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.9138 мг | 12 мг | 15.9% | 6.8% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рублёные из вырезки составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».